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蒲城縣黨定村 小饃饃做成大產業

發布時間:2020-09-17 16:42    來源:渭南日報    作者:徐蕊 陳帥    點擊次數:   

棒棒饃、石子饃,這些蒲城傳統特色美食,因食用、攜帶方便,口感咸酥香而備受大家喜愛。在蒲城縣蘇坊鎮黨定村村民的眼里,這更是大家就業增收的“法寶”。

連日來,在黨定食品有限責任公司生產車間內,工人正在生產九月份以來的訂單。和面、切片、挽花等一道道工序,都正在井然有序地進行著。據黨定食品有限責任公司生產車間主任李麥麗介紹:“現在6條生產線全部開著,廠里幾乎每天都有新接的訂單,除了常規供應超市的種類外,還有部分新品類訂單,用工人員也隨之增加?!?

黨定村三組的貧困戶唐敏娟,由于孩子、老人需要照顧,丈夫又沒有勞動能力,家里家外全靠她一個人。2018年她進入食品廠工作,有了穩定工作的同時也方便照顧家人?!霸谶@上班挺好的,既能照顧家里,還能掙錢補貼家用,日子越來越好?!碧泼艟暾f。和唐敏娟一樣,廠里的62名員工都來自黨定村以及周邊村。在家門口就業有收入,讓大家成了名副其實的上班族?!瓣P鍵是上班時間和城里人一樣,一天工作8個小時,一個月2000多元,工作也不累,照顧家里老人小孩也方便?!碧K坊鎮蘇坊村二組的村民魚小紅高興地說。

為了做強這一鄉土產品,黨定食品有限責任公司先后投資2000萬元,購置、改善產品生產線。加工的系列產品,以本地菜籽油、小麥面粉為原料,遵守“老面發酵,不為增加口感而使用任何添加劑”的理念,先后打造了棒棒饃、油炸小麻花、石子饃等十多個品種。除了傳統的線下銷售外,公司還積極開拓網絡銷售渠道,逐步形成了線上線下相結合的經營模式。

通過不斷開拓市場渠道,公司生產的“子諾”品牌系列產品已在市場上形成了良好的口碑和影響力?!霸圻@個食品廠已經成立8年了,目前年產值2000多萬元,今年增加了一條年產值1.2億元的餅干生產線,廠子在豐富種類,促進產品提檔升級的同時,將繼續加大就業幫扶力度,增加當地村民收入,為鄉村振興注入一分力量?!秉h定食品有限責任公司總經理李江峰說。

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